飲料、乳品企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的途徑

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飲料、乳品新品開發(fā)不僅是企業(yè)發(fā)展的源泉，更是企業(yè)實力的象征，但飲料、乳品新品開發(fā)由于受行業(yè)技術含量低、產(chǎn)品同質(zhì)化的影響以及飲料、乳品產(chǎn)品外延性小的特點，讓飲料、乳品行業(yè)研發(fā)人員頭痛，成為制約飲料、乳品新品開發(fā)的瓶頸，然而通過對飲料、乳品行業(yè)的觀察和深入研究，仍然可以發(fā)現(xiàn)飲料、乳品新品開發(fā)的幾個途徑：
途徑一：概念的升級
　途徑二、功能的提升
　途徑三：包裝的整合
　途徑四：內(nèi)容物的組合
　途徑五：口味的延伸
　途徑六：人群定位的發(fā)掘