鹵蛋生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)指導(dǎo)書.doc
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鹵蛋生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)指導(dǎo)書,q/hjmjd-2007目 錄1鹵蛋生產(chǎn)工藝流程圖2生產(chǎn)工藝操作規(guī)程3選蛋作業(yè)指導(dǎo)書4清洗作業(yè)指導(dǎo)書5預(yù)煮作業(yè)指導(dǎo)書6去殼清洗作業(yè)指導(dǎo)書7調(diào)味鹵制作業(yè)指導(dǎo)書8冷卻作業(yè)指導(dǎo)書9稱量裝袋作業(yè)指導(dǎo)書10 真空包裝作業(yè)指導(dǎo)書11 殺菌作業(yè)作業(yè)指導(dǎo)書12 冷卻裝箱作業(yè)指導(dǎo)書13 配料作業(yè)指導(dǎo)書
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鹵蛋生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)指導(dǎo)書
Q/HJMJD-2007
目 錄
1 鹵蛋生產(chǎn)工藝流程圖
2 生產(chǎn)工藝操作規(guī)程
3 選蛋作業(yè)指導(dǎo)書
4 清洗作業(yè)指導(dǎo)書
5 預(yù)煮作業(yè)指導(dǎo)書
6 去殼清洗作業(yè)指導(dǎo)書
7 調(diào)味鹵制作業(yè)指導(dǎo)書
8 冷卻作業(yè)指導(dǎo)書
9 稱量裝袋作業(yè)指導(dǎo)書
10 真空包裝作業(yè)指導(dǎo)書
11 殺菌作業(yè)作業(yè)指導(dǎo)書
12 冷卻裝箱作業(yè)指導(dǎo)書
13 配料作業(yè)指導(dǎo)書
Q/HJMJD-2007
目 錄
1 鹵蛋生產(chǎn)工藝流程圖
2 生產(chǎn)工藝操作規(guī)程
3 選蛋作業(yè)指導(dǎo)書
4 清洗作業(yè)指導(dǎo)書
5 預(yù)煮作業(yè)指導(dǎo)書
6 去殼清洗作業(yè)指導(dǎo)書
7 調(diào)味鹵制作業(yè)指導(dǎo)書
8 冷卻作業(yè)指導(dǎo)書
9 稱量裝袋作業(yè)指導(dǎo)書
10 真空包裝作業(yè)指導(dǎo)書
11 殺菌作業(yè)作業(yè)指導(dǎo)書
12 冷卻裝箱作業(yè)指導(dǎo)書
13 配料作業(yè)指導(dǎo)書
