美味炸雞秘方
在街道上，是不是常被香氣彌漫、熱氣騰騰的炸雞給吸引住呢？這總會(huì)讓你忍不住買上一塊，大吃一番吧！耀眼的金黃色，猶如皇冠般，震懾人心，輕輕咬下一口，舌尖立刻感受到雞肉鮮嫩的口感和他滿溢的肉汁，在撒點(diǎn)椒鹽粉或是辣椒粉，隨即交換為酥麻的體驗(yàn)，心中油然而生的滿足感，不可言喻！
美國人為了節(jié)省時(shí)間，發(fā)展出各式各樣簡易的食品，如漢堡、炸雞、烤牛肉等，不只美國人愛吃，這些食物幾乎風(fēng)靡至世界各地。乍聽之下，你可能以為炸雞僅僅局限于美式炸雞而已，其實(shí)咱們老祖先對(duì)于炸雞也愛不釋手，進(jìn)而發(fā)展出多種炸以雞料理呢！如充滿濃郁氣息的奶香脆皮炸雞、清爽宜人的香檸炸雞、酥脆彈牙的脆皮童子雞等，無一不是宴客桌上的頂極好菜；在臺(tái)灣，也發(fā)展出多樣的炸雞小吃，象夜市里香噴噴的炸雞排、鹽酥雞、還有傳統(tǒng)風(fēng)味的麻辣炸雞翅，總能讓人為之瘋狂，不辭辛苦的大排長龍購買，這就是炸雞的魅力。
加工炸雞難度也不大，重點(diǎn)就是配料的秘方和炸雞的方法。工具也就是鍋、灶等。如果擺個(gè)這樣的小攤，一定會(huì)生意紅火