某賓館客房部管理手冊 136頁.rar
某賓館客房部管理手冊 136頁,word格式排版 136頁1.部門概述（1）2.組織機(jī)構(gòu)圖（3）3.崗位說明書（4）3.1 部門經(jīng)理（4）3.2 樓層主管（6）3.3 后勤主管（10）3.4 樓層領(lǐng)班（12）3.5 會議室領(lǐng)班（17）3.6 客房中心文員（20）3.7 樓層服務(wù)員（24）3.8 會議室服務(wù)員（28）3.9 pa（公共區(qū)域）員（29）3...
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WORD格式排版 136頁
1. 部門概述………………………………………………………（1）
2. 組織機(jī)構(gòu)圖……………………………………………………（3）
3. 崗位說明書……………………………………………………（4）
3.1 部門經(jīng)理………………………………………………………（4）
3.2 樓層主管………………………………………………………（6）
3.3 后勤主管………………………………………………………（10）
3.4 樓層領(lǐng)班………………………………………………………（12）
3.5 會議室領(lǐng)班……………………………………………………（17）
3.6 客房中心文員…………………………………………………（20）
3.7 樓層服務(wù)員……………………………………………………（24）
3.8 會議室服務(wù)員…………………………………………………（28）
3.9 PA（公共區(qū)域）員……………………………………………（29）
3.10 布草收送員……………………………………………………（35）
3.11 庫房保管員……………………………………………………（37）
3.12 制服保管員……………………………………………………（38）
3.13 地毯保養(yǎng)員……………………………………………………（40）
4. 崗位操作規(guī)程…………………………………………………（42）
4.1 中式鋪床規(guī)程…………………………………………………（42）
4.2 西式鋪床規(guī)程…………………………………………………（43）
4.3 走客房及住人房清掃操作規(guī)程………………………………（45）
4.4 空房清掃規(guī)程…………………………………………………（50）
4.5 夜床服務(wù)規(guī)程…………………………………………………（51）
4.6 客房樓層引領(lǐng)規(guī)程……………………………………………（53）
4.7 無房卡客人處理規(guī)程…………………………………………（55）
4.8 接待訪客服務(wù)規(guī)程……………………………………………（56）
4.9 擦鞋服務(wù)規(guī)程…………………………………………………（58）
4.10 VIP接待規(guī)程…………………………………………………（59）
4.11 退房檢查規(guī)程…………………………………………………（61）
4.12 房間待修及恢復(fù)規(guī)程…………………………………………（62）
4.13 遺留物品處理規(guī)程……………………………………………（64）
4.14 物品借用規(guī)程…………………………………………………（66）
4.15 加床服務(wù)規(guī)程…………………………………………………（67）
4.16 計劃停電或故障停電處理規(guī)程………………………………（68）
4.17 消防報警疏散規(guī)程……………………………………………（69）
4.18 特殊事項處理規(guī)程……………………………………………（72）
4.19 客房服務(wù)員常見問題及處理規(guī)程……………………………（76）
4.20 客衣收送規(guī)程…………………………………………………（79）
4.21 杯具清洗消毒規(guī)程……………………………………………（82）
4.22 清潔工具消毒規(guī)程……………………………………………（84）
4.23 地毯的清潔規(guī)程………………………………………………（85）
5. 管理制度………………………………………………………（87）
5.1 客房部獎懲條例………………………………………………（87）
5.2 客房部日常管理制度…………………………………………（92）
5.3 客房部安全管理制度…………………………………………（93）
5.4 客房部例會制度………………………………………………（94）
5.5 客房部工作鑰匙管理制度……………………………………（95）
5.6 客房部清潔衛(wèi)生管理條例……………………………………（99）
5.7 客房部員工制服管理制度……………………………………（100）
5.8 客房部簽收制度………………………………………………（101）
5.9 客房部物品領(lǐng)用制度…………………………………………（103）
5.10 客房部盤點(diǎn)制度………………………………………………（104）
5.11 客房部物品報損及賠償制度…………………………………（106）
5.12 客房部計劃衛(wèi)生管理制度……………………………………（108）
6. 部門工作關(guān)系表………………………………………………（112）
7. 工作表格………………………………………………………（114）
1. 部門概述………………………………………………………（1）
2. 組織機(jī)構(gòu)圖……………………………………………………（3）
3. 崗位說明書……………………………………………………（4）
3.1 部門經(jīng)理………………………………………………………（4）
3.2 樓層主管………………………………………………………（6）
3.3 后勤主管………………………………………………………（10）
3.4 樓層領(lǐng)班………………………………………………………（12）
3.5 會議室領(lǐng)班……………………………………………………（17）
3.6 客房中心文員…………………………………………………（20）
3.7 樓層服務(wù)員……………………………………………………（24）
3.8 會議室服務(wù)員…………………………………………………（28）
3.9 PA（公共區(qū)域）員……………………………………………（29）
3.10 布草收送員……………………………………………………（35）
3.11 庫房保管員……………………………………………………（37）
3.12 制服保管員……………………………………………………（38）
3.13 地毯保養(yǎng)員……………………………………………………（40）
4. 崗位操作規(guī)程…………………………………………………（42）
4.1 中式鋪床規(guī)程…………………………………………………（42）
4.2 西式鋪床規(guī)程…………………………………………………（43）
4.3 走客房及住人房清掃操作規(guī)程………………………………（45）
4.4 空房清掃規(guī)程…………………………………………………（50）
4.5 夜床服務(wù)規(guī)程…………………………………………………（51）
4.6 客房樓層引領(lǐng)規(guī)程……………………………………………（53）
4.7 無房卡客人處理規(guī)程…………………………………………（55）
4.8 接待訪客服務(wù)規(guī)程……………………………………………（56）
4.9 擦鞋服務(wù)規(guī)程…………………………………………………（58）
4.10 VIP接待規(guī)程…………………………………………………（59）
4.11 退房檢查規(guī)程…………………………………………………（61）
4.12 房間待修及恢復(fù)規(guī)程…………………………………………（62）
4.13 遺留物品處理規(guī)程……………………………………………（64）
4.14 物品借用規(guī)程…………………………………………………（66）
4.15 加床服務(wù)規(guī)程…………………………………………………（67）
4.16 計劃停電或故障停電處理規(guī)程………………………………（68）
4.17 消防報警疏散規(guī)程……………………………………………（69）
4.18 特殊事項處理規(guī)程……………………………………………（72）
4.19 客房服務(wù)員常見問題及處理規(guī)程……………………………（76）
4.20 客衣收送規(guī)程…………………………………………………（79）
4.21 杯具清洗消毒規(guī)程……………………………………………（82）
4.22 清潔工具消毒規(guī)程……………………………………………（84）
4.23 地毯的清潔規(guī)程………………………………………………（85）
5. 管理制度………………………………………………………（87）
5.1 客房部獎懲條例………………………………………………（87）
5.2 客房部日常管理制度…………………………………………（92）
5.3 客房部安全管理制度…………………………………………（93）
5.4 客房部例會制度………………………………………………（94）
5.5 客房部工作鑰匙管理制度……………………………………（95）
5.6 客房部清潔衛(wèi)生管理條例……………………………………（99）
5.7 客房部員工制服管理制度……………………………………（100）
5.8 客房部簽收制度………………………………………………（101）
5.9 客房部物品領(lǐng)用制度…………………………………………（103）
5.10 客房部盤點(diǎn)制度………………………………………………（104）
5.11 客房部物品報損及賠償制度…………………………………（106）
5.12 客房部計劃衛(wèi)生管理制度……………………………………（108）
6. 部門工作關(guān)系表………………………………………………（112）
7. 工作表格………………………………………………………（114）
