人員流動對快餐企業(yè)影響的研究.doc
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人員流動對快餐企業(yè)影響的研究,摘要：人員的流動是一種不可避免的現(xiàn)象，但是快餐業(yè)的人員流動已經(jīng)逐漸影響到了企業(yè)的正常運營，并有愈演愈烈的趨勢。傳統(tǒng)的人員管理方法和觀念，已經(jīng)逐漸不能適應(yīng)現(xiàn)今的快餐企業(yè)發(fā)展。本文通過分析人員流動對快餐企業(yè)的影響以及人員流動的原因，闡述了減少人員流動對快餐企業(yè)負面影響的方法。關(guān)鍵詞：人員流動；快...
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人員流動對快餐企業(yè)影響的研究
摘要：人員的流動是一種不可避免的現(xiàn)象，但是快餐業(yè)的人員流動已經(jīng)逐漸影響到了企業(yè)的正常運營，并有愈演愈烈的趨勢。傳統(tǒng)的人員管理方法和觀念，已經(jīng)逐漸不能適應(yīng)現(xiàn)今的快餐企業(yè)發(fā)展。本文通過分析人員流動對快餐企業(yè)的影響以及人員流動的原因，闡述了減少人員流動對快餐企業(yè)負面影響的方法。
關(guān)鍵詞：人員流動；快餐；影響
The Research of How Transferring of Members Influence to The Fast Food Industry
Abstract：Transferring of members is an inevitable phenomenon, but in the field of fast food industry it has affected the normal evolution, and will become worse and worse. The traditional ways and concepts are inapplicable for the development of modern fast food industry. This essay is going to analyze how the transferring of members influences the fast food industry and the causes of transferring of members. The author has also, combining with the author’s working experience; expatiate some ways to decrease the negative affection of transferring of members for the fast food industry.
Key words：transferring of members ;fast food; Influence
目 錄
摘要 1
關(guān)鍵詞 1
引言 1
1快餐企業(yè)人員流動現(xiàn)狀…………………………………………………………………………………..2
2味千基本情況及發(fā)展歷史 2
3“人員流動”與“人員流失” 3
4人員流動對企業(yè)的影響.........................................................................................................3
5影響企業(yè)人員流動的原因分析............................................................................................8
6解決人員流失的具體措施..........................................................................................................9
7綜述............................................................................................................................................................13
參考文獻 14
致謝 15
參考文獻：
[1] 林漢川：我國高新技術(shù)中小企業(yè)的管理創(chuàng)新研究與發(fā)展管理，2001(8)：101-103
[2] 溫漢生：企業(yè)人力資源管理的創(chuàng)新發(fā)展策略【J】，現(xiàn)代情報，2005(4)：65-69
[3] 《商場現(xiàn)代化》2006年7月(上旬刊)總第472期
[4] 維普資訊
[5] 中國管理聯(lián)盟網(wǎng)
[6] [美]加里•德斯勒．人力資源管理[M]，北京：中國人民大學(xué)出版社，2003
[7] [美]詹姆斯•w •沃克．人力資源戰(zhàn)略[M]，北京：中國人民大學(xué)出版社，2001
[8] 黃新：論中小企業(yè)的人力資源管理[J]，湖南經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報，2004，(2)：85-88
[9] 李前兵：中小企業(yè)人力資源管理模式的實證研究[J]，財貿(mào)研究，2005，(3)：100-110
[10] 牛凱兵：中小企業(yè)人力資源管理的瓶頸：認識與機制[J]，企業(yè)活力，2004，(8)：62-66
[11] 鄭海航，吳冬梅：中小企業(yè)人力資源管理三維立體模式[J]，中國工業(yè)經(jīng)濟，2002，(2)：197-198
[12] 杜洋，徐鵬飛：中小企業(yè)如何開展有效的人力資源管理[J]，機電信息，2003，(4)：206-220
[13] 童亞南，王琪：中小企業(yè)管理的誤區(qū)及應(yīng)對策略[J]，
[14] 楊柳，2006中國餐飲產(chǎn)業(yè)進行報告，2006（1）145-156
......
字數(shù)：12527
摘要：人員的流動是一種不可避免的現(xiàn)象，但是快餐業(yè)的人員流動已經(jīng)逐漸影響到了企業(yè)的正常運營，并有愈演愈烈的趨勢。傳統(tǒng)的人員管理方法和觀念，已經(jīng)逐漸不能適應(yīng)現(xiàn)今的快餐企業(yè)發(fā)展。本文通過分析人員流動對快餐企業(yè)的影響以及人員流動的原因，闡述了減少人員流動對快餐企業(yè)負面影響的方法。
關(guān)鍵詞：人員流動；快餐；影響
The Research of How Transferring of Members Influence to The Fast Food Industry
Abstract：Transferring of members is an inevitable phenomenon, but in the field of fast food industry it has affected the normal evolution, and will become worse and worse. The traditional ways and concepts are inapplicable for the development of modern fast food industry. This essay is going to analyze how the transferring of members influences the fast food industry and the causes of transferring of members. The author has also, combining with the author’s working experience; expatiate some ways to decrease the negative affection of transferring of members for the fast food industry.
Key words：transferring of members ;fast food; Influence
目 錄
摘要 1
關(guān)鍵詞 1
引言 1
1快餐企業(yè)人員流動現(xiàn)狀…………………………………………………………………………………..2
2味千基本情況及發(fā)展歷史 2
3“人員流動”與“人員流失” 3
4人員流動對企業(yè)的影響.........................................................................................................3
5影響企業(yè)人員流動的原因分析............................................................................................8
6解決人員流失的具體措施..........................................................................................................9
7綜述............................................................................................................................................................13
參考文獻 14
致謝 15
參考文獻：
[1] 林漢川：我國高新技術(shù)中小企業(yè)的管理創(chuàng)新研究與發(fā)展管理，2001(8)：101-103
[2] 溫漢生：企業(yè)人力資源管理的創(chuàng)新發(fā)展策略【J】，現(xiàn)代情報，2005(4)：65-69
[3] 《商場現(xiàn)代化》2006年7月(上旬刊)總第472期
[4] 維普資訊
[5] 中國管理聯(lián)盟網(wǎng)
[6] [美]加里•德斯勒．人力資源管理[M]，北京：中國人民大學(xué)出版社，2003
[7] [美]詹姆斯•w •沃克．人力資源戰(zhàn)略[M]，北京：中國人民大學(xué)出版社，2001
[8] 黃新：論中小企業(yè)的人力資源管理[J]，湖南經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報，2004，(2)：85-88
[9] 李前兵：中小企業(yè)人力資源管理模式的實證研究[J]，財貿(mào)研究，2005，(3)：100-110
[10] 牛凱兵：中小企業(yè)人力資源管理的瓶頸：認識與機制[J]，企業(yè)活力，2004，(8)：62-66
[11] 鄭海航，吳冬梅：中小企業(yè)人力資源管理三維立體模式[J]，中國工業(yè)經(jīng)濟，2002，(2)：197-198
[12] 杜洋，徐鵬飛：中小企業(yè)如何開展有效的人力資源管理[J]，機電信息，2003，(4)：206-220
[13] 童亞南，王琪：中小企業(yè)管理的誤區(qū)及應(yīng)對策略[J]，
[14] 楊柳，2006中國餐飲產(chǎn)業(yè)進行報告，2006（1）145-156
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字數(shù)：12527
