摘      要

　　從酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀到員工素質(zhì)培養(yǎng)，酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，如何在人才的競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)呢？那么需通過(guò)培訓(xùn)才能贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而每個(gè)酒店對(duì)于員工都會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，為了取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，酒店必須有自己獨(dú)特的培訓(xùn)方式。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工各方面的素質(zhì)，以此來(lái)提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大酒店的聲譽(yù)，提升其在行業(yè)中的地位。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人才不僅是生產(chǎn)要素，更是酒店寶貴的資源，其產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的決定因素在于人，人才是酒店企業(yè)的靈魂。員工素質(zhì)的培養(yǎng)關(guān)鍵在于培

培訓(xùn)使其成為優(yōu)秀的人才，作為酒店在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的資本。酒店競(jìng)爭(zhēng)力包含品牌、管理、服務(wù)、人力資源、技術(shù)和酒店文化，而重要的就是人才素質(zhì)的培養(yǎng)。

　　

　　　

　關(guān)鍵詞：1.人才競(jìng)爭(zhēng) 2.管理人員和服務(wù)人員 3.員工素質(zhì)培訓(xùn)

　　　

　　　　　　　　

目   錄

一、酒店員工素質(zhì)培養(yǎng)概述 1

   二、酒店員工素質(zhì)的重要性..................................2

三、酒店行業(yè)現(xiàn)狀 3

　?。ㄒ唬┐嬖诘膯?wèn)題及原因.................................4

（二）問(wèn)題的解決辦法 .4

四、酒店員工素質(zhì)培養(yǎng)策略..................................4

（一）員工素質(zhì)培養(yǎng)的對(duì)象 4

（二）員工素質(zhì)培養(yǎng)的形式 4

（三）員工素質(zhì)培養(yǎng)的內(nèi)容與方法 5

五、結(jié)論 9

致謝 11

參考文獻(xiàn) 11